食品粉末滅菌機的用途和特點是什么
主要用途:
食品粉末滅菌機主要運用于食品的顆粒和粉體物料的滅菌、消毒等作用。如:螺桿擠壓顆粒、搖擺顆粒和高速混合制粒顆粒、大顆粒、小塊狀、粉末狀物料等常溫滅菌。主要對物料中的微生物細菌、毒素、大腸桿菌、芽孢菌、霉菌等有很強的殺滅效果,使出料時的衛(wèi)生標準達到國家食品檢驗標準。該設(shè)備使用高濃度臭氧氣體對物料全方位滅菌,無任何副作用氣體廢料產(chǎn)生,它可完全取代傳統(tǒng)的紫外線、鈷60照射、高溫滅菌、蒸汽試劑熏蒸、微波處理等所不能達到滅菌效果滅菌方法無污染。臭氧滅菌設(shè)備的成熟制造和發(fā)展為我國制藥、食品等行業(yè)的滅菌技術(shù)有了進一步的提高,并對我國發(fā)展綠色能源的使用和環(huán)保的要求得到了顯著的效果。
1.干燥時間短,產(chǎn)品的香味濃厚;
2.干燥溫度低、均勻,產(chǎn)品的色澤亮麗;
3.選擇性加熱。因為水分子對微波吸收好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥;
4.干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對后續(xù)的粉碎大有幫助;
5.節(jié)能高效。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。
6.易于控制,工藝。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào)。在微波加熱,干燥中,無廢水,無廢氣,是一種安全無害的高新技術(shù)。提高產(chǎn)品質(zhì)量,帶來經(jīng)濟效益!