微波爐是我們非常熟悉的家用電器，但是不同的食物使用微波爐加熱的方法也不同，你知道嗎？有些食品，多次加熱會(huì)發(fā)干，如包子、面包、燒賣(mài)等等，加熱時(shí)好用微波爐專(zhuān)用保鮮膜覆蓋，或蓋上蓋子，防止水分蒸發(fā)，還能縮短加熱時(shí)間、節(jié)約能源。但是一定要留有透氣孔，可以在保鮮膜上用牙簽戳幾個(gè)小孔。

步驟/方法
忌加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。微波爐采用的是高頻加熱，加熱速度很快，時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)使食物變干、變硬，甚至產(chǎn)生毒素。因此，使用時(shí)，應(yīng)按食物種類(lèi)調(diào)節(jié)時(shí)間。
忌將普通塑料容器、塑料袋等放入微波爐加熱。普通的塑料容器、塑料袋不耐高溫，加熱很容易變形。此外，高溫下它還可能釋放出有毒物，危害健康。應(yīng)該盡量選擇耐高溫的微波爐專(zhuān)用容器。
忌加熱油炸食品。高溫會(huì)使油飛濺，可能產(chǎn)生明火，發(fā)生火災(zāi)。如不慎引起爐內(nèi)起火，千萬(wàn)別馬上開(kāi)門(mén)，應(yīng)先關(guān)閉電源，等火熄滅后再開(kāi)門(mén)。
忌用金屬器皿。微波爐的工作原理是利用電磁波發(fā)出能量加熱食物，而電磁波和金屬會(huì)發(fā)生反應(yīng)，根本沒(méi)辦法吸收或傳導(dǎo)它，也就無(wú)法對(duì)金屬器皿中的食物進(jìn)行加熱。
經(jīng)微波爐解凍的生肉，忌再放入冰箱冷凍。因?yàn)槿忸?lèi)在微波爐中解凍后，實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的。即使再冷凍能使細(xì)菌繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類(lèi)，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
忌使用封閉容器。微波爐加熱后產(chǎn)生的局部高溫后產(chǎn)生蒸汽，即產(chǎn)生高壓，一旦使用封閉容器，可能發(fā)生爆破，要用帶氣孔的容器，即使是帶殼食物，也要先用筷子把殼刺破。
忌加熱保鮮膜包裹的食物。在高溫情況下，保鮮膜會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，給食物的安全性帶來(lái)隱患。
忌在微波爐上放東西。微波爐的上方設(shè)有出風(fēng)口，如果被其他物品遮蓋住，會(huì)導(dǎo)致其內(nèi)部因溫度過(guò)高而老化，還可能發(fā)生短路。